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母の日の贈り物にぴったりな、華やかな花束をイメージしたデコレーションケーキです。 母の日の贈り物にぴったりな、華やかな花束をイメージしたケーキです。 イタリア産マスカルポーネと練乳を合わせたコク深いミルクムースの中に、甘酸っぱい糖漬け苺を忍ばせ、ビスキュイ生地で包みました。 天面にはバラのようにベリークリームをあしらい、周囲を練乳入り北海道産生クリームで贅沢にデコレーション。仕上げに散らしたピスタチオとドライ苺が彩りを添える、お母さんへ感謝を伝える一品です。母の日だけではなく大切な方への贈り物にもどうぞ。